红小豆素有杂粮中的红珍珠之美誉,其营养丰富,保健功效显著,既是调剂城乡居民生活的营养品,又是食品、饮料加工的重要原料。
故城县具有适宜红小豆生长的得天独厚的自然条件,已有近百年的种植历史。但过去一直沿袭传统的种植模式,种植比较分散,管理粗放,造成红小豆产量低、品质差,种植户收入一直在低水平徘徊。
面对红小豆的种植现状,故城质量技监局下决心从标准化建设入手,以农业标准化为载体,打破传统的种植观念,把红小豆产业做强做大,让红小豆借标准成长为中国名牌产品。于是,该局专门成立了技术课题小组,和三豆集团技术人员一起,研究编写了《绿色无公害红小豆种植技术规程》、《无公害红小豆质量要求》和《无公害红小豆投入品使用规则》等多项地方性标准,使红小豆种植有了全方位技术依托。
2004年,三豆集团为故城红小豆注册了甘珠牌商标,并实施了龙头企业 基地 种植户的运营模式,全部实行订单种植,充分调动起种植户的积极性。
到2006年,甘珠牌红小豆标准化种植面积扩大了6倍多,由本县种植扩展到周边7个县市50多个乡镇400多个自然村,带动2万多个种植户,并辐射到邢台、沧州、保定及山东省的部分县市。
为确保甘珠牌红小豆的绿色品质,增加农户收入,质量技监局又联合县农业部门,研究制定了一整套田间管理技术标准,大力推行诱导剂拌种、科学施肥、以施有机肥为主,采用生物杀虫和频振式电子灯杀虫技术,减少了农民资金投入,提高了产品产量和质量。采用标准种植的甘珠牌红小豆粒大、色艳、质优。经国家农产品检验中心检测,其蛋白质含量为28.32%,脂肪含量为2.65%,并富含钙、磷、铁、硫等多种微量元素及人体所必需的各种氨基酸,其品质完全符合绿色A级食品标准要求,为此故城县被授予河北红小豆之乡的称号。